Musse de chocolate
Ingredientes
1-tablete de chocolate de culinária
6-ovos
1-colher de sopa de manteiga
6-colheres de sopa de Açúcar
-Meio copo de leite
Modo de preparação
Parte o chocolate em pedaços.
Parte os ovos e separa as gemas das claras.
Bate muito bem as claras e castelo e reserve.
Bate as gemas do ovo com o Açúcar até ficar em uma mistura homogénea.
Numa panela leve em fogo baixo o leite a manteiga e o chocolate para derreter.
Adicione as gemas batidas e misture tudo muito bem durante uns minutos até a mistura ficar homogenea.
Quando terminar tire do lume e adicione as claras em castelo.
Verta em taças de sobremesa e meta no frigorífico para solidificar durante 2 ou 3 horas.
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